Ce sont des grandes maisons  pouvant accueillir des individuels, des séminaires, des groupes d’enfants, des classes, des stages sportifs … Ils disposent de chambres ou de dortoirs où l’on peut y résider pour une ou plusieurs nuits. Plusieurs formules sont possibles, en gestion libre, demi-pension ou pension complète.
Il existe deux labels pour ce type de formule sur notre canton : Gîtes de France et Loisirs de France (Village de Vacances) et une marque : Accueil du Parc.